Fallstudie: Reduzierung des Mittelbedarfs um 60 % durch gezieltes Ausdünnen der Blüten

Gebroeders van Haarlem stand in seinen Elstar-Obstplantagen vor der Herausforderung des herkömmlichen Blütenausdünnens, bei dem eine flächendeckende Spritzung oder kostspielige manuelle Arbeit (80–200 Stunden/ha) zu einem übermäßigen Ausdünnen schwacher Bäume und zu einer uneinheitlichen Fruchtgröße führte. Durch den Einsatz des „ BBLeap “-Systems an ihrer KWH Magistralis-Sprühmaschine brachte der Obstbauer chemische Ausdünnungsmittel anhand hochpräziser Taskmaps (Auflösung 25 × 25 cm) gezielt nur auf die Bäume auf, die dies benötigten. Auf einer Fläche von 6 Hektar mit Elstar-Äpfeln reduzierte dieser baumbezogene Ansatz die besprühte Fläche um 60 %, senkte die Einsatzkosten von 1.600–4.000 €/ha auf nur noch 125–275 €/ha und sicherte direkte Einsparungen von bis zu 23.250 €, während der langfristige Ertrag der Obstplantagen stabilisiert wurde.

Die Herausforderung: Baumspezifischer Blütenausdünnung

Bisher griffen Obstbauern beim Ausdünnen von Apfelbäumen vor allem auf zwei Methoden zurück: das manuelle Ausdünnen, das zwischen 80 und 200 Arbeitsstunden pro Hektar erforderte, oder das gleichmäßige Besprühen des gesamten Obstgartens mit Pflanzenschutzmitteln. Bei letzterem Ansatz wurden die individuellen Bedürfnisse der einzelnen Bäume nicht berücksichtigt.

In diesem traditionellen Ansatz wurden Bäume mit ohnehin geringer Fruchtlast oft unnötig ausgedünnt, wodurch sie unproduktiv wurden. Umgekehrt führte der Verzicht auf eine Ausdünnung der Obstplantage aufgrund von Überfrucht zu zu kleinen Früchten sowie zu einem erhöhten Risiko des Wechselertrags, bei dem die Bäume nicht genügend Blütenknospen für die folgende Saison bilden.

Die Innovation: LeapMap

Durch die Integration des „ BBLeap “-Systems in ihr KWH-Sprühgerät hat die Familie Van Haarlem ihre Verfahren zur Blütenausdünnung erheblich verbessert. Das System ermöglicht eine hochpräzise Ausbringung dank der folgenden Merkmale:

• LeapMap: Ermöglicht eine gezielte Behandlung auf der Ebene einzelner Bäume.

• LeapBox: Stellt durch konstanten Druck und präzise Durchflussregelung sicher, dass jeder Baum genau die benötigte Dosis erhält.

• Baumprofil: Ermöglicht es Baumzüchtern, Zielbereiche innerhalb der Baumkrone individuell festzulegen.

Zusammen sorgen diese Funktionen dafür, dass Ausdünnungsmittel ausschließlich auf Bäume ausgebracht werden, die eine Behandlung benötigen, während bei der übrigen Ernte eine optimale Fruchtentwicklung gewährleistet bleibt.

Einsatzreduzierung und wirtschaftlicher Ertrag

In der laufenden Saison wurde auf einer Fläche von 6 Hektar mit Elstar-Äpfeln eine chemische Ausdünnung durchgeführt. Durch den Einsatz von Taskmaps mussten durchschnittlich nur 40 % der Bäume behandelt werden, wobei präzise Anpassungen entsprechend den lokalen Erfordernissen der Baumkronen vorgenommen wurden. Die Leistungskennzahlen und Einsparungen werden anhand historischer Referenzdaten aus den Vorjahren ausgewertet.

Die wichtigsten Ergebnisse auf einen Blick:

• Geringere Sprühfläche: Von 6 ha wurdennur 2,4 ha behandelt (eine Reduzierung der ausgebrachten Flüssigkeitsmenge um 60 %).

• Finanzielle Auswirkungen: Direkte Einsparungen von 7.950 € bis 23.250 € allein in diesen Bereichen (eine Kostensenkung von insgesamt 82 % bis 96 %).

Agrarwirtschaftlicher Ausblick und Zukunftspotenzial

Mit dieser Maßnahme wurde der Ertrag des Obstgartens ausgeglichen. Das bedeutet, dass der Obstgarten in den nächsten Jahren ausgewogener bleiben wird als zuvor, wodurch der Bedarf an intensiver Ausdünnung in Zukunft sinkt.

Durch einen gleichmäßigeren Ertrag werden auch die Schwankungen bei der Fruchtgröße verringert, was zu geringeren Sortierkosten nach der Ernte führt. Die Gesamtanbaufläche der Sorte Elstar beträgt 17 Hektar, was ein erhebliches Potenzial bietet, diese Kosteneinsparungen auf den gesamten Betrieb auszuweiten.

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