„Ezer kattintástól” a digitális egyszerűségig:

Az iPhone-ok és a mesterséges intelligencia világában szinte hihetetlennek tűnik, hogy egészen a közelmúltig egy gyümölcstermelőnek még mindig minden Fúvóka kellett működtetnie. Pedig ez volt a valóság Henk de Jongh számára a Van Kessel Fruitnál. Számára a cél egyértelmű: kiváló minőségű termék előállítása a természet tiszteletben tartásával. A törekvés a „Tiszta élelmiszer, tiszta világ” törekvése pontosan itt, az egyes fáknál kezdődik.

„Most már a gép gondolkodik helyettem.”

A termelő, aki nem volt hajlandó megállni

Henk de Jongh, a Van Kessel Fruit waardenburgi telephelyének vezetője, mintegy 30 hektárnyi alma- és körteültetvényt irányít. Az innováció iránt elkötelezett termelő az ágazatban az elsők között merte megtenni a teljes átállást a precíziós gazdálkodásra. Motivációja gyakorlatias és eredményorientált: „Végül is azzal akarunk pénzt keresni… Nyereséget akarok látni.”

„Régebben az egész délutánomat kattintgatással töltöttem.”

A múlt „abszurd” normája

Visszatekintve a régi munkamódszerre, rájön, milyen hatástalan volt kézzel kezelni a Kertészet tapasztalható eltéréseket. „Délutánjaimat a körtefák között töltöttem, ahol folyamatosan hátra kellett néznem, és tapintás alapján be- és kikapcsolni a permetezőfejeket, hogy eldöntsem, kezeljem-e egy fát vagy sem. Hektáronként több ezer fa mellett azt hiszem, legalább ezer alkalommal nyomtam meg a gombot. A nap végén az jutott eszembe: biztosan megőrültem. Mindig kihagysz valamit, és ez egy lehetetlen feladat.”

A műszaki korlátok már elfogadott normává váltak, például az, hogy a permetezési nyomás azonnal csökken, amint a traktor a fordulósávnál lassít. „Ez egyszerűen nem működik” – állapítja meg most Henk.

A 100%-os ellenőrzés szükségessége

Henknek olyan rendszerre volt szüksége, amely visszaadja neki az irányítást minden egyes fa felett. El akart távolodni az „mindent vagy semmit” elvtől, amely szerint a kezelést nem igénylő fák is teljes adagot kaptak. A termelő olyan gépet keresett, amely hibátlanul végrehajthatja a stratégiát, a kézi munka állandó hibalehetősége nélkül: „Azok a sűrű lombú fák teljes adagot kapjanak… míg a ritkás lombúakra kevesebbet szeretnék permetezni”.

Például a szelektív virágritkítás esetében Henk a következőket jegyezte meg: 

„Általában egyáltalán nem permetezném a fákat, mert túlságosan féltem attól, hogy túl sok virágot veszítek el. Most viszont úgy érzem: merem megkockáztatni.”

A megoldás: „Most már a gép gondolkodik helyettem”

2022 óta Henk a KWHSor permetezőgép a LeapBox-szalpermetezőgép használja. Számára a gép egy passzív eszközből intelligens partnerré vált, amely megérti, mi történik a Kertészet. Különösen a sorokba való be- és kihajtáskor a különbség épp olyan nagy, mint az éjszaka és a nappal.

„A régi rendszerrel mindig nagy küzdelem volt” – emlékszik vissza Henk. „Amikor a végén kanyarodsz, lelassulsz. A számítógép lecsökkentette a nyomást, hogy korrigálja a kijuttatási mennyiséget. Amint Sor újra ráhajtottál az új Sor , akár húsz méter is eltelhetett, mire a permetezőgép a megfelelő nyomásra. Te már újra felvetted a sebességet, de a nyomás reménytelenül lemaradt.” BBLeap segítségével ez a bizonytalanság megszűnt. „Amint kinyitom a Fúvóka, azonnal megvan az a kilenc bar nyomás. Függetlenül attól, hogy milyen gyorsan haladok, állandó nyomást tartok fenn, és így az optimális Csepp is. Behajtok a Sor már az első fától kezdve minden rendben van. Ez óriási előny, és nagy nyugalmat hoz a fülkébe.”

Ezenkívül a visszakeringető szórókar funkciója biztosítja, hogy a termék azonnal a Fúvóka jusson. „Korábban az első 10–20 méteren csak tiszta víz folyt ki a vezetékekből; most viszont a rendszer már az első másodperctől kezdve a megfelelő keveréket permetezi.”

A bizonyíték: a megnövekedett terméshozam

A BBLeap a feladatlapok tökéletes végrehajtásával kézzelfogható eredményeket hoz. Azzal, hogy célzottan ritkítja a túl sűrű fákat, míg a kevés virágúakat érintetlenül hagyja, homogén Kertészet hoz létre. „Tavaly először sikerült egyértelműen növelnünk a hektáronkénti hozamot” – mondja büszkén Henk. „Ez fantasztikus” – mondja, mert a technológiába fektetett beruházás közvetlenül megtérül a hozamokban. Megjegyzi, hogy több tényező is szerepet játszik – hiszen ez továbbra is a természet terméke –, ezért nehéz pontosan meghatározni a költségeket.

„Tavaly először sikerült nyereséget elérnünk a precíziós permetezéssel.” 

Egy homogén jövő felé

Henk számára ez csupán a „Plant Precision” kezdete. Az egyes fák egyedi figyelemmel kísérésével és kezelésével megszakad az éves termésingadozás ciklusa, a termelés pedig stabil marad, ami egyenletes Kertészet eredményt eredményez. „Most már sokkal egyenletesebb. Egyszerűen egy egyenletes parcelláról van szó” – mondja a növényi erőnléti és virágzási térképekkel kapcsolatos tapasztalatairól.

Ez a pontosság nem csupán nagyobb termésmennyiséget, hanem jobb minőséget is biztosít. Az egyenletes Kertészet optimális gyümölcsméretet, alacsonyabb szüretelési költségeket és jobb tárolhatóságot Kertészet . Henk abban lát lehetőséget a nyereség további növelésére, hogy a kijuttatást a fa profiljához igazítsák – vagyis több terméket juttassanak a fa sűrű „szoknyájába”, és kevesebbet a tetejére. A rendszer készen áll; most már csak a megvalósításon múlik.

„A lehetőségek végtelenek”

Azoknak a termelőknek, akik még haboznak, Henk egyértelmű tanácsot ad: a rendszerre való áttérés a végtelen lehetőségek és a rendkívüli kényelem miatt bőven megéri a befektetést. „Ez ideális. A Fúvóka kiválasztom a megfelelő Fúvóka , és a rendszer elvégzi a többit” – összegzi. „Már nem kell létrával vagy táblázatok tanulmányozásával cserélgetni az összes fúvókát. Beülsz a traktorba, és kész is van.”

„Ez egyszerűen ideális: kiválasztom a megfelelő Fúvóka , és a rendszer elvégzi a többit. Már nem kell létrán állva vagy táblázatokat böngészve cserélgetnem az összes fúvókát; csak beszállok a traktorba, és máris kész.”

További történetek